Wusstest du eigentlich, dass „Chai“ einfach nur „Tee“ heißt?

Liebst du Gewürztees?
Lass dein Gaumen tanzen und probier’s doch einfach mal aus:

• 250 ml Wasser
• 1 Stück Ingwer, zerdrückt oder gerieben
• 1 Stange Zimt
• 4 Kardamomkapseln (grün und/oder schwarz)
• 3 Pfefferkörner (grün, weiß, rot und/oder schwarz)
• 1 Prise Muskat
• 1 Vanillestange
• Prise Chili

Wenn du die trockenen Gewürze zuerst mörserst, entfalten sich wunderbar die ätherischen Öle. Du kannst die Gewürze aber auch direkt heißem Wasser hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.

• 2 TL Schwarztee ergänzen und ebenso 2 Minuten köcheln lassen

• 250 ml Milch deiner Wahl hinzufügen und genießen

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PIMP YOUR CHAI:

• 20 g dunkle Schokolade

• 1 EL Kakaopulver

Die Schokolade und den Kakao dem bisherigen Tee inklusive Milch ergänzen, kurz schmelzen lassen und warm genießen.